П'ЯНА КУРИЦЯ.

 

Сьогодні запечемо курку на банці з пивом.

Аромат спецій і пива роблять її неймовірно смачною, а скоринка виходить золотиста і хрумка!

ІНГРЕДІЄНТИ:

Тушка курки - 1 шт.

Оцет - 1 ст. л.

Мед - 3 ч. л.

Гірчиця - 1 ст. л.

Оливкова олія - 3 ч. л.

Томатна паста - 1 ст. л.

Часник сушений - 1 ч. л.

Розмарин - 1 ч. л.

Паприка - 1 ч. л.

Перець чорний мелений - за смаком

Сіль - за смаком

Пиво світле - 0,5 л.

ПРИГОТУВАННЯ:

Мед, оцет, гірчицю, олію, томатну пасту, розмарин, паприку, часник ретельно змішуємо. Солимо і перчимо за смаком.

Додаємо 4 ст. л. пива і знову все перемішуємо.

Цією масою обмазуємо нашу курочку.

Противень застилаємо пергаментом.

Ставимо склянку з пивом і зверху гарно насаджуємо курочку.

Верх курки скріплюємо зубочистками, щоб не виходив аромат пива і спецій.

Ставимо курочку в холодну духовку і вмикаємо на 180 градусів.

Після нагрівання духовки випікаємо курочку приблизно годину.

Подавати можна як з гарніром та як окрему страву.

СМАЧНОГО!