ШАШЛИЧКИ З КАЛЬМАРІВ.

 

                                                                                                                                                                                                                                                                        ІНГРЕДІЄНТИ:

Кальмари - 4 шт.

Соєвий соус - 100 мл.

Мед - 1 ч. л.

Оливкова олія - 50 мл.

Імбир тертий - 0,5 ч. л.

Часник - 2 зубчика

Сік половини лимона

ПРИГОТУВАННЯ:

Кальмарів почистити і нарізати кільцями шириною 3 - 4 см.

Соєвий соус, мед, оливкову олію і сік лимона змішати.

Часник пропустити через прес, додати тертий імбир і все ще раз добре змішати.

Кальмари виложити в маринад і залишити на годину маринуватись.

Дерев'яні шпажки замочити у воді

Кальмарів нанизати на шпажки і виложити на грати гриля.

Смажимо над гарячим вугіллям по 4 хвилини з кожного боку.

По бажанню готові шашлички можна посипати кунжутом.

СМАЧНОГО!